1月19日，人民日报人民日报再次发布评论文章指出，再评最好西贝关店事件，西贝看起来预制菜是关店关引爆点，但企业不真诚却是事件问题核心。贾国龙多次称自己“不懂公关”，危机显然是面前找问题找错了方向。正所谓真诚是坦诚必杀技，对于企业来说，人民日报危机面前，再评最好坦诚才是西贝最好的公关。乱发声、关店关乱回应则必然应对失据、事件左支右绌——可以让懂的危机人去回答问题——但不管怎么回应，怎么公关，面前都必须对消费者坦诚。换言之，你可以不懂公关，但必须懂消费者。你对消费者有所隐瞒、狡辩，消费者就会用脚投票。

　　预制菜不是洪水猛兽。推进预制菜产业规范化、标准化、透明化，有助于让14亿多人都吃上更安全、品质更有保障的肉禽蛋奶、瓜果蔬菜。国家加强预制菜食品安全监管、促进产业高质量发展，有利于保证供应效率、卫生标准、稳定口味，并降低餐饮消费价格，在维护“舌尖上的安全”同时提升消费体验，这是一件好事。餐饮企业不仅无需谈预制菜色变，还应大方地标注、公开地推广。真正需要解决的，是信息透明、标准统一、价格公道、执行到位。